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光明时评:小小辣条暴露怎样的青年就业新动向
时间:2021-01-03 17:08 点击次数:52

  据媒体近日报道,在湖南岳阳平江县,备受瞩目的职业技术学校辣条专业班,迎来了开班以来的首次实操考核,考生需在现场操作精密仪器,先后完成辣条微生物、辣条胚体结构和熟化度、以及辣条封装等多项测试,再由考官现场打分,需90分才能过关。

  前有小龙虾学院、螺蛳粉产业学院、“武汉热干面”研究院,现有辣条专业班,这些让网友大呼新奇的“网红”培训班,大多采用“原产地教学投入+知名厂商”合作共建的的办学模式,既为厂家培养了大批急需的专业人才,又为众多年轻人拓展了特色化的就业渠道,看似“噱头满满”的课程吸引了一波公众眼球的同时,也打响了地方特色品牌的知名度,可谓多方共赢。

  在很长一段时间,辣条、小龙虾、螺丝粉等街头小吃被认为不卫生、不健康,不少人对其持有小作坊出身、产品低端的刻板印象。如今,这些特色美食孵化出庞大的产业规模和不算短的产业链,估计出于不少人的意料。仅以小小的辣条为例,据报道,行业市值已近700亿元,远销160多个国家。不过,添加剂不合格、卫生情况不过关等乱象也确实存在。产业升级和消费市场的成熟,将行业导至产品高端化、营养健康化的方向,而这又建立在生产自动化和产品标准化的基础之上。

  可以说,每一点都催生出了新的市场机会和就业空间,倒逼生产企业对标食品卫生标准,实现转型升级。而在新型产业链的全流程把控中,最关键的核心要素就是“人”,因此,企业与高校联动、因材施教“催生”专门的足够细分的学科几乎成为必然。源头上的提质升级,才能真正建立起消费者的信心。

  值得指出的是,这类“网红”专业的人才培养方式,对职业院校应对学生就业难也不无启发。2021年毕业生人数再创新高,可以预见,当前及今后一个时期,受多种影响叠加,就业形势将更趋复杂。当前,除了这类“网红”专业人才外,许多新的职业机会正在“逆势”增加。比如,今年5月,中国就业培训技术指导中心发文拟新增职业中的“直播销售员”工种,就首次认定了网络带货主播们的职业归属。梳理近年来逐渐成为热门的新增职业,主要指向“高新技术产业应用”“大数据健康管理”和“互联网在线服务”三大发展方向,而疫情则加速了社会对这些产业的深度需求。随着我国日益进入“老龄化”社会,与之配套的医疗保障、养老保障等社区服务人才缺口将日益增大。

  需求指向的地方,应该是年轻人职业发展的“蓝海”。而眼下的部分现实是,一边部分高校人才培养“大而全”,大量同质化人才不被市场所认可;另一边,新兴行业常年存在人才缺口、亟需源源不断输入“新鲜血液”。当下正值招聘季,如何面对这种失衡,是值得我们思考的。

  当日是元旦小长假第二天,人们以丰富多彩的方式度过假期。当日是元旦小长假第二天,人们以丰富多彩的方式度过假期。当日是元旦小长假第二天,人们以丰富多彩的方式度过假期。

  2020年,新疆阿勒泰市打造了馕文化产业园,按照“工业+旅游+文化”的发展模式,打造特色品牌,创造就业岗位,助推旅游发展。

  冬日时节,位于四川省荥经县的龙苍沟国家森林公园银装素裹,仿佛冰雪中的“童话世界”。 冬日时节,位于四川省荥经县的龙苍沟国家森林公园银装素裹,仿佛冰雪中的“童线

  2021年1月2日,在北京市朝阳区朝阳规划艺术馆设立的临时接种点,接种人员在填写新型冠状病毒灭活疫苗接种知情同意书。新华社记者 陈钟昊 摄2021年1月2日,在北京市朝阳区朝阳规划艺术馆设立的临时接种点,医护人员为接种人员注射疫苗。

  春节临近,广西柳州市融水苗族自治县杆洞乡党鸠村乌英苗寨在该县消防救援大队的指导下,加强消防安全检查,消除安全隐患,并增加部分消防设备,确保安全过节。

  武汉地铁8号线号线号线一期、三期贯通,连接汉口后湖、武昌街道口商业圈和南湖居住区。

  当日是新年第一天,上海地铁物业管理有限公司的工作人员坚守岗位,在凌晨对列车车厢进行清洗和消毒,为乘客营造安全、整洁的乘车环境。新华社发(吴勇兵 摄)2021年1月1日,湖南张家界市武陵源区十里画廊观光电车工作人员廖少波(左)、王坤习安在检查电车钢轨。

  拼版照片:上图为2020年2月8日,护士长孙纯(中)在武汉雷神山医院走廊给护士分配任务,准备迎接转运患者;下图为2021年1月1日,护士长孙纯在武汉第一医院ICU配药。2021年元旦,李敏坚守岗位,担当上海虹桥站始发、经停汉口的G1716次列车值乘任务。

  这是2021年1月1日拍摄的施工中的海口国际免税城项目免税商业中心(无人机照片)。新华社记者 蒲晓旭 摄2021年1月1日,工人在海口国际免税城项目免税商业中心工地施工。新华社记者 蒲晓旭 摄2021年1月1日,工人在海口国际免税城项目免税商业中心工地施工。

  2020年10月4日,一列动车行经贵广高铁三江侗族自治县同乐苗族乡同乐村路段(无人机照片)。

  12月31日,不少游客来到哈尔滨冰雪大世界游玩,在美丽梦幻的“冰雪世界”中度过2020年最后一天。

  当日,全国各地的人们用自己的方式告别2020年,迎接2021年的到来。新华社记者 陈飞 摄12月31日,年轻人在上海新天地的新年倒计时活动上。当日,全国各地的人们用自己的方式告别2020年,迎接2021年的到来。

  2020年12月31日,游客在海南三亚南山景区举行的撞钟祈福迎新年活动上撞钟祈福。新华社记者 赵颖全 摄2021年1月1日,游客在海南三亚南山景区举行的撞钟祈福迎新年活动上撞钟祈福。

  1月1日晨,北京广场举行隆重的升国旗仪式。新华社记者 任超 摄1月1日晨,北京广场举行隆重的升国旗仪式。新华社记者 任超 摄1月1日晨,北京广场举行隆重的升国旗仪式。

  新华社记者 江宏景 摄12月23日,某色苏不惹和同伴在悬崖村修民宿(无人机照片)。新华社记者 江宏景 摄12月23日,某色苏不惹(右一)和同伴背着修民宿的建材往村里走(无人机照片)。

  12月30日,在也门亚丁,政府军士兵在爆炸后封锁了亚丁国际机场的入口。新华社发(穆拉德·阿卜杜摄)12月30日,在也门亚丁,政府军士兵在爆炸后封锁了亚丁国际机场的入口。新华社发(穆拉德·阿卜杜摄)12月30日,在也门亚丁,政府军士兵在爆炸后封锁了亚丁国际机场的入口。

  当日,武汉市雪后放晴,东湖景色美丽如画。当日,武汉市雪后放晴,东湖景色美丽如画。当日,武汉市雪后放晴,东湖景色美丽如画。当日,武汉市雪后放晴,东湖景色美丽如画。当日,武汉市雪后放晴,东湖景色美丽如画。

  12月30日,在湖北省宣恩县万寨乡伍家台易地扶贫搬迁安置小区一食品加工厂,搬迁农民在制作糍粑。12月30日,在湖北省宣恩县万寨乡伍家台易地扶贫搬迁安置小区一食品加工厂,搬迁农民在制作糍粑。

  12月30日,在比利时布鲁塞尔的欧盟总部,欧洲理事会主席米歇尔(右)和欧盟委员会主席冯德莱恩(左)出席签署仪式。欧洲理事会主席米歇尔和欧盟委员会主席冯德莱恩30日代表欧盟,在布鲁塞尔签署了日前与英国就未来关系达成的协议。

  在黑龙江省漠河市,快递员吕慧在搬运快递包裹(12月29日摄)。新华社记者 黄腾 摄在黑龙江省漠河市,快递员吕慧骑着电动三轮车派送快递(12月29日摄)。新华社记者 黄腾 摄在黑龙江省漠河市,快递员吕慧在打包快递(12月29日摄)。

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