今日导读：多个脆桃商贩违规利用添加剂；沉庆

　　今日导读：多个脆桃商贩违规利用添加剂；沉庆万州传递“网传餐饮店收受接管烧毁油”；“白象多半袋”等1115件“心计心情”商标被宣布无效（2026年5月7日）。

　　“五一”假期，市场监管总局摆设各地市场监管部分聚焦沉点范畴，全面强化监管、压实各方义务，峻厉冲击违法违规行为，切实保障群众饮食平安，消费者权益。各地市场监管部分连系“五一”期间食物消费特点，紧盯沉点环节、沉点场合、沉点品类，聚焦旅逛景区、交通枢纽、贸易街区、农村集市、婚宴酒店等沉点区域，环绕餐饮办事、食物发卖、收集订餐、节令食物等环节范畴开展监视查抄，强化全链条风险防控，加大抽检监测取执案力度，通顺赞扬举报渠道，完美应急值守机制，防备群体性食物平安事务。据不完全统计，“五一”假期，全国市场监管部分累计查抄食物出产运营从体61万余家次，监视抽检4。2万余批次，未发生严沉食物平安变乱。

　　今日导读：多个脆桃商贩违规利用添加剂；沉庆万州传递“网传餐饮店收受接管烧毁油”；“白象多半袋”等1115件“心计心情”商标被宣布无效（2026年5月7日）？。

　　今日导读：多个脆桃商贩违规利用添加剂；沉庆万州传递“网传餐饮店收受接管烧毁油”；“白象多半袋”等1115件“心计心情”商标被宣布无效（2026年5月7日）。

　　中国烹调协会开展的“五一”假期餐饮业运营环境调研数据显示，本年“五一”假期，受访餐饮企业客流量、停业收入同比别离增加4。2%、餐饮消费势头稳健。商务部沉点监测的78个步行街（商圈）客流量、停业额同比别离增加5。0%、5。3%；“五一”期间，市沉点监测餐饮企业同比增加4。6%；上海餐饮消费正在“全球美食汇”等勾当的带动下持续升温，美团数据显示上海餐饮堂食消费人数同比增加1。1%，消费金额同比增加2。5%；四川省监测的129家餐饮企业实现停业额8。9亿元，同比增加4。5%；浙江省杭州市零售、餐饮消费总金额达148。51亿元，同比增加6。2%。

　　4月份以来，对我国多家企业的相关产物实施了从动，涉及干黑木耳、冷冻熟贻贝、铁棍山药、南瓜籽片等。食物伙伴网提示出口企业，严酷按照要求进行食物出产加工，食物的合规性和平安性，规避出口产物被的风险。

　　5月4日晚，有网平易近正在社交平台发布沉庆万州区一餐饮伙计工将泔水舀进锅内抬回餐馆视频，激发社会关心。6日，万州区市场监视办理局发布环境传递称，本地市场监管部分结合城市办理、等部分及属地街道处事处赶赴现场，通过调取店内、检验进出货台账、扣问伙计等体例，暂未发觉该店利用烧毁油脂加工食物的环境。查询拜访同时发觉，该店取第三方机构有烧毁油脂买卖记实。目前，相关查询拜访工做仍正在进行中。

　　本年前4个月，各级市场监管部分累计查处涉及虚假天分、超范畴运营、转单加工、原料过时伪劣、卫生净乱差等违法案件404起。为强化警示教育、鞭策社会共治，市场监管局当天公开了22起典型案件。此中，伪制和未审查入网天分的案件有6起，超范畴运营冷食的案件有3起，转单他人加工制做的案件有2起，原料过时伪劣和食物霉变的案件有4起，从业人员无健康证明的案件有4起，过程节制不合规的案件有3起。

　　焦点提醒：2026年5月7日热点消息：多个脆桃商贩违规利用添加剂；沉庆万州传递“网传餐饮店收受接管烧毁油”；“五一”假期 全国食物平安总体平稳有序；“白象多半袋”等1115件“心计心情”商标被宣布无效；“五一”假期全国餐饮市场消费活力持续；沉庆本年前4月查处400余起收集餐饮违法案件；2026年4月美国FDA从动我国食物环境（4月汇总）。

　　食物范畴广西2026年“协同”步履打算（地方指导处所科技成长资金专项）拟立项项目（第二批）公示。

　　国度学问产权局商标局近日正在中国商标网正式上线“心计心情商标”管理版块，持续发布相关管理消息，并发布依理“心计心情商标”典型案例，截至5月6日，已依权柄宣布无效带有性的商标达1115件。该平台发布18件依权柄宣布无效和驳回的典型案例，此中“一品牛”“德子土”“水牛配方”“120W”“白象多半袋”正在列。

　　据报道，记者暗访厦门中埔生果批发市场发觉，多家脆桃商贩违规食物添加剂，现场共排查出甜美素、安赛蜜等 4 款人工甜味剂，而这类添加剂国度明令用于新颖生果。针对脆桃商贩违规利用添加剂环境，厦门市场监视办理部分对中埔生果批发市场合有的脆桃摊点开展了查抄。现场有摊贩认可利用清甜素，其成分包罗安赛蜜、甜美素等，别的法律人员也沉点查看了市场内，确认有商贩插手了白色粉末。市场监视办理部分暗示将根据抽检成果做进一步措置，并将加强放哨力度，杜绝此类环境。

　　“餐饮+”联动活力脚 办事消费提质惠平易近生——2026年“五一”假期全国餐饮市场消费活力持续。

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